Teppo Kylmä

 

Isänpäiväviikko»

Syksy on mukavassa vauhdissa. Juuri ja juuri on toivuttu kellojen kääntämisen aiheuttamasta (positiivisesta; kaupan henkilökunta saa nukkua tunnin pidempään) aikaerosta Eletään pimeää ja märkää aikaa. Ainoan valopilkahduksen tuo pyhät, joita marras-joulukuu on pullollaan.   Kauppiasperhe vietti minisyysloman sukulaisten luona kyläillen. Lappeenrannan kouluissa tänä vuonna oli ainoastaan 2 päivän syysloma (viikonlopun lisäksi). Ensi syksynä täälläkin saadaan […]

»

Perheyrittäjät opiskelemassa»

Hotelli Haaga   Miten kauppiasperhe järjestää opiskelunsa? Kotona neljän lapsen arkea pyörittävä kauppiasvaimoni Liisa on suorittanut jo noin vuoden verran oppisopimuskoulutuksena Yrittäjän ammattitutkintoa. Ylimääräistä aikaa ei ole, joten koulutehtäviä tehdään pitkin päivää aina silloin, kun tilanne sallii. Keittiön pitkän ruokapöydän toinen pääty on jo pitkään pyhitetty Liisan kannettavalle tietokoneelle sekä erinäiselle määrälle kaikkea opiskelumateriaalia. Sähköiselle […]

»

TET – työelämään tutustuminen»

Kauppa on valtakunnassa merkittävä työllistäjä, myös merkittävä nuorten ensityöllistäjä. Kaupan arjessa on työtehtäviä, joihin suhteellisen lyhyelläkin perehdyttämisellä pääsee mukaan. Joka syksyinen ja keväinen ilmiö: TET tekee taas tuloaan. Meidän lähikouluissa on aktiivisia nuoria, jotka itse käyvät kysymässä mahdollisuutta tutustua kaupan työpäiviin kouluissa toteutettavien harjoittelujaksojen aikana. Lähes kaikki, jotka paikkaa ovat käyneet kysymässä, ovat saaneet mahdollisuuden […]

»

Onko Pirkka Suomen eniten juhlittu nimipäivä?»

Onnea Pirkka! K-ryhmän oma lempilapsi Pirkka juhlisti nimipäiviään eilen. Ainoana ruokakauppana Suomessa meillä on valikoimassa niin iso tuotemerkki, että sitä juhlitaan koko valtakunnassa. Sen kunniaksi myös meidän kaupassa oli kahvipannu kuumana koko päivän. Asiakkaat ilahtuivat, kun koleana syyskuun aamuna kaupan sisällä tuoksuikin tuore kahvi. Aamun Etelä-Saimaa-lehteen laitettiin pieni mainos, missä toivotettiin asiakkaat tervetulleiksi juhlistamaan Pirkkaa. […]

»

Venäjän Valiot»

Sähköisten sanomalehtien otsikot toitottavat: “Valion Venäjä-tuotteita saa tänään näistä kaupoista – hinta “poikkeuksellisen” edullinen”. Myyntierät ovat saaneet kuluttajat liikkeelle. Puhelin soi, sähköpostia tulee, asiakkaat kyselevät: “Onko teillä myynnissä näitä eriä?” Tähän asti suuremman kokoluokan ruokakaupat ovat saaneet myydä eriä tästä Valion ns. ylijäämästä. Nyt vähittäismyynti näyttää laajenevan myös pienempiin kauppoihin.   Nämä Venäjän talouspakotteet näkyvät […]

»

K-market Kanneli, lähikauppasi maailmalla»

Kuten aiemmin on jo tullut todettua, meidän asiakkaat ovat hyvin oppineet, että meiltä saa palvelua. Viimeisin erikoispyyntö tuli tuosta ihan läheltä, nimittäin Portugalista! Puhelin soi, numero oli hieman oudon muotoinen. Asiakkaamme soittaa etelän lämmöstä. Hänen ruisleipävarastonsa oli päässyt loppumaan. Meidän ruisleipä-asiakkaamme viettää talvet Portugalissa ja asuu kesät täällä Lappeenrannassa. Aiemmin syksyllä hän pyysi meitä tilaamaan […]

»

Ruokahävikki – osa kaupan ja kauppiaankin arkea»

Joulunaika meni vauhdilla ohi. Koska toinen kauppiaista täytti pyöreitä, se poiki myös ystäväpiirissä samaisia juhlia. Ja niistä kuudet painottuivat joulun alle. Kun joulupukki oli käynyt kylässä, oli ihana vaan keskittyä rakentelemaan legoja pyhien ajaksi olohuoneen lattialle. Loppiaisena hävisi loputkin joulusta. Poikkeusluvalla myös meidän kauppa palveli asiakkaita tänä pyhäpäivänä. Kaupan ruokahävikin kannalta tälläiset poikkeusluvat olla auki […]

»

Timantteja»

Iltapäivälehdessä uutisoitiin tällä viikolla uusavuttomista nuorista. Nuorista, jotka eivät tiedä eroa pakastimen ja jääkaapin välillä, tai eivät ole koskaan nähneet perunoita keitettävän. Jokainen tietysti opettaa lapsilleen kotona mitä tarpeelliseksi näkee. Eikä tämäkään kauppias  tunnista vieläkään kaikkea hedelmiä ja vihanneksia, uusin tuttavuus on salaattifenkoli. Lähinnä ihmetyttää joissakin nuorissa se kadonnut tiedonjano ja pohjaton uusien asioiden kokeilunhalu, […]

»

Kohti Pääsiäistä…»

Nyt kun vihdoin on saatu viimeisetkin joulumakeiset kaupalle, on jo aika päätellä, montako yllätysmunaa pääsiäispupu tänä vuonna antaa ahkerille virpojille. Ennakkotilaukset sesonkeja varten annetaan tavarantoimittajille siis hyvissä ajoin ennen kuin aihe tuntuu millään tavalla ajankohtaiselta. Tästä syystä osa himoituista herkuista loppuu aivan liian aikaisin ja toisia tuotteita myydään alennuksella sesongin jo loputtua ajat sitten. Ennustajaksi […]

»

Joulusesonkia pukkaa»

Kalenterit ja muutkin ihanat jouluntuoksuiset herkut ovat täyttäneet myymälän massapaikat ja hyllypäädyt. Ennakot suurimman osan tuotteiden tilaamisesta on tehty jo kesähelteillä, jolloin ei ollut vielä ripaustakaan jouluntuntua ilmassa. Nyt lisääntyvät jouluvalot tuovat vähän valon rippeitä tähän synkkään ja sateiseen (alku talven) syysilmaan. Joka vuosi uutisoidaan siitä harmista, jonka “aina vain aikaistuva”- joulu aiheuttaa. Toisille kun […]

»

Apteekkari esittäytyy…!»

Vuonna 2010 Pirkka-lehti sai päässä kytemään ajatuksen alanvaihdosta. Takana oli apteekkimaailmaa yli 10 vuotta ja yli 10 eri toimipistettä. Yrittäjyys oli aina ollut se päämäärä johon tähtäsin. Kuitenkin oman apteekin saaminen alkoi näyttää epätodennäköisemmältä tai ainakin kaukaisemmalta haaveelta. CV:ssäni on työkokemusta kassavastaavana ruokakaupasta, joten päivittäistavaramaailma ei tuntunut mitenkään vieraalta vaihtoehdolta. Ensimmäisen kerran jälkeen, kun otin […]

»

 

Teppo Kylmä

Teppo Kylmä

Kauppiaspariskunta Saimaan rannalta, perheessä kolme vilkasta kauppiaan alkua ja hävikin tuhoamiseen osallistuva kaikkiruokainen koira. Kauppiaat Teppo ja Liisa Kylmä siirtyivät apteekin tiskin takaa toisenlaisiin asiakaspalvelutehtäviin yhdistäessään Keskon kanssa osaamisensa kesällä 2012.

Lisää artikkeleitani